Thursday, July 26, 2012

KELAS TARTLETS BERSAMA FIDA DARI SHAH ALAM



Salam n haloo u olls....hari ni kelas bersama Fida dari Shah Alam... Dia pun ambik kelas tartlets...sebab suka sangat makan blueberry cheese tart...dari asyik beli je...baik buat sendiri..tu yang datang nak belajar...bole makan puas-puas kan...all de best Fida

KELAS TARTLETS BERSAMA EMMA DARI RAWANG


Emma & Adik

Salam n haloo u olls...Hari Selasa baru ni kelas bersama Emma dari Kota Emerald, Rawang..Dia datang belajar 3 jenis tartlets, fruit tart, blueberry cheese tart dan coklat tart. Emma ni datang dari family yang berniaga, siap ada restoran lagi..so nak kembangkan lagi bisnes dalam bidang pastri lak..all de best dik..

TEMPAHAN UTK MAJLIS PERTUNANGAN & HARIJADI

Salam n haloo u olls...bersua kembali...seminggu sebelum puasa, ada 3 tempahan yang perlu diuruskan. Tempahan untuk majlis pertunangan dan majlis harijadi.Tempahan pertama dari my brother in law utk anak sedaranya yang akan bertunang di Taiping...dia order fruit tart utk makan petang..

Fruit Tart

Untuk tempahan kedua, majlis pertunangan untuk adik Cikgu Nasa, jiran sebolah..dia tempah coklat white rose perisa oren...

White Rose Coklat

Last tempahan sebelum berposa, ialah majlis birthday untuk my hubbynye anak sedara ..she requested red velvet cupcakes n coklat cupcakes dan letak dalam paperbag pink...so cute...Happy Birthday My Dearest Ili Nur Syafiqah...

Red Velvet Cupcakes


Pink Paperbag

SALAM RAMADAN & BISKUT RAYA

Salam Ramadan n haloo u olls...Selamat Berpuasa...sori la geng, hari ke-6 posa baru wish u olls...2 weeks sebelum posa Eeja bzee cikit...buat sampel biskut raya n ambik tempahan sebab tu yang lambat post tu...(alasan..hehehe)..Eeja dapat satu sms ni, wish salam ramadan dia memang sempoi, so i would like to share with u olls..."Nama saya Sya'ban. Saya ingin mengingatkan anda bahawa jiran saya iaitu Ramadan akan datang mengunjungi anda x lama lagi bersama isterinya iaitu Rezki & kedua2 anaknya iaitu Sahur & Iftar. Mereka akan ditemani ketiga2 cucunya iaitu Rahmat, Barakat & Keampunan...Mereka akan pulang selepas 30 hari dengan menaiki pesawat Eid Airlines..Hargai mereka dan anda akan mendapat berkat.."

Mukadimah dah sudah now let's talk about bisnes...ahaks..ok,tahun ni Eeja membuat & menjual 5 jenis biskut raya... moh kita saksikan gambor2nye ya...

Biskut Snow Almond - RM25
Biskut ni perisa Cappocino, ada badam & nestum yang dikisar dan disalut dengan coklat n cuba teka apa yg berwarna putih tu...kelapa kering?no..no...white breadcrumb..crunchy di luar dan soft di dalam... mmg sodap..


Biskut Cornflakes - RM20
Resepi biskut dari bonda tersayang...memang setiap hari Raya, mak Eeja pasti akan buat biskut ni, rasanya yang rangup, makan satu pasti nak lagi...lain dari biskut Cornflakes yang biasa..ada rahsianya..nak tau??Biarlah Rahsia..ahaks...


Biskut Rinta Kelapa - RM20
Namanya sesedap rasanya....walaupun rupanye x menawan sebabnye Eeja lupa lak nak sapu kuning telur..tu yg nampak pucat cikit tapi bak kata org "Don't judge by it's cover". Ini satu lagi resepi tradisional..Eeja x letak kelapa kering instant tapi menggunakan kelapa parut asli dan ini membuat biskut ni wangi je...


Biskut Beryl's Almond Stripes - RM25
Sesiapa yang pernah attend kelas Homemade Coklat, sure perasan biskut kat atas kan? Sebabnye, resepi ni salah satu resepi yang saya ajar di kelas...rasa badam yang rangup dan disalut bersama coklat Beryls memang yummie2...


Biskut Hershey's Coklat Chips - RM25
Biskut ni terhasil dengan menggunakan coklat chips semi-sweet Hershey..so coklat yang kurang manis diadun bersama tepung dan bahan2 yang lain, menjadikan rasanya yang rangup..sodap..anak2 kecil pasti suka...



Wednesday, July 4, 2012

KELAS HOMEMADE COKLAT & TARTLETS BERSAMA KAK ROHANI DARI SG BULOH


Salam n Haloo u olls...hari Jumaat lepas kelas bersama Kak Rohani dari Sg Buloh...Akak kita ni datang belajar 3 jenis tartlet n homemade coklat.Kak Ani ni mmg suka cooking2 ni...antara kelas yg dia dah attend..belajar buat roti, cupcakes etc..lepas ni tambah la koleksi akak dalam baking yek...all de best kak..antara sms dari Kak Rohani ..."anak2 & hubby kata sedap dan minta buat lagi.Kakak akak nak belajar buat cheese tart"..wah lepas ni akak bole jadi cikgu lak..hehehe

KELAS TARTLETS & CREAM PUFF BERSAMA ANNA DARI SELAYANG


Salam n Haloo u olls...bersua kembali di Eeja Bakery...hari ni kelas memang ceria dengan kehadiran Kak Anna dari Selayang...Tengok gambar dia pun tau kan betapa gumbira n cerianye dia...hehehe..Orangnye kecil molek je...Anak Kak Anna suka sangat makan cheese tart n maknye suka makan cream puff..sebab tu nak belajar...at least x yah nak beli selalu..bole buat sendiri lagi...Semalam dapat sms dari Kak Anna, dah beli oven baru lagi n dah cuba buat cheese tart lagi,,,congrate kak Anna...

KELAS HOMEMADE COKLAT & CREAM PUFF BERSAMA SURAYA DARI AMPANG



Salam n Haloo u olls....lamanye tak update blog...hehehe sori yek...22hb Jun baru ni kelas bersama si manis cantik dari Ampang. Sue datang belajar cream puff n coklat.All de best ya Sue...Sebelah malam dapat sms dari sue, antara katanya " kak, creampuff dah sekotak habis..kakak ipar sue mmg suka n coklat pun dah separuh anak buah habiskan,,diorg kata sedap.." Alhamdulillah..lepas ni Sue boleh buat banyak2 ya..